Syrade grönsaker, kefir, kombucha och ”Less is more”

Rekommenderar jag syrade/fermenterade grönsaker? Jajamen.   Rekommenderar jag kefir? Ja, om hemgjord på opastöriserad mjölk från gräsbetande KRAV-kossa. Rekommenderar jag kombucha? Ja, vid festliga tillfällen, kanske i stället för vin. Det kommer klienter till mig som har problem med magen trots att de äter syrade grönsaker till varje måltid, dricker hemgjord kefir, kombucha och kanske

Syrade grönsaker, kefir, kombucha och ”Less is more” Läs mer »